第51屆世界小姐大賽，中國江西姑娘李冰以獨特的東方女性氣質(zhì)，贏得8名世界級評委的青睞，首先從93名佳麗中脫穎而出進(jìn)入十佳，繼而經(jīng)過主持人的兩輪提問進(jìn)入五佳，最后奪得第四名的好成績，同時還獲得"亞洲美皇后"的稱號，成為本次大賽唯一進(jìn)入十佳并獲殊榮的亞洲選手。
身高1.78米、今年18歲的江西籍姑娘李冰1999年出道，當(dāng)年就在北京舉行的福特世界超級模特大賽中幸運地獲得第八名，成為惟一進(jìn)入十佳的中國選手。李冰在三亞舉行的2001新絲路中國模特大賽中獲得三亞小姐稱號，同時也獲得參加第51屆世界小姐選美比賽的資格。